藥學(xué)職稱考試
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2025年藥學(xué)(士)知識點:蛋自質(zhì)的分子組成

2025藥學(xué)職稱考試在即,小編整理了相關(guān)知識點與同學(xué)們一起分享,讓我們一起來看看吧!

知識點:蛋自質(zhì)的分子組成

蛋自質(zhì)的分子組成

各種蛋白質(zhì)的含氮量接近,平均為16%。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸都是L-α-氨基酸(甘氨酸、脯氨酸除外)。


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