急、慢性胃炎的飲食護(hù)理：

（1）急性發(fā)作期——無(wú)渣、半流質(zhì)的溫?zé)犸嬍场?/p>

①病人有少量出血——牛奶、米湯等——中和胃酸，利于黏膜恢復(fù)。

②劇烈嘔吐、嘔血——禁食，靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

（2）恢復(fù)期——高熱量、高蛋白、高維生素、易消化。

①避免——過(guò)咸、過(guò)甜、辛辣、生冷等刺激性食物。

②定時(shí)進(jìn)餐、少量多餐、細(xì)嚼慢咽。

③如胃酸缺乏——酸性食物——山楂、食醋、濃肉湯、雞湯。

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